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高纤维食物芹菜:瘦身减肥佳品


芹菜口感脆嫩,香味特殊,属于高纤维食物,营养价值高,富含多种维生素和微量元素,是瘦身减肥佳品。

芹菜最常见的做法是清炒,搭配不同食材,做出不一样的营养美味。

推荐食谱:芹菜炒口蘑

材料:芹菜、口菇、腰果仁

1、芹菜洗净,斜切成小块,将口菇切小块备用;

2、腰果仁可以在锅里加油炒香,也可以用烤箱,注意时间不要太久,微黄香脆即可。

3、热锅起油,放入口菇,放少许盐,翻炒一会,去去土腥味;

4、口菇炒软一点后,加入适量胡椒粉,放入芹菜一起翻炒;

5、加入适量盐,炒匀后倒入提前炒香的腰果仁,稍微翻炒一会即可出锅装盘。

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